2012-03-23
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火吧”全称兰州火吧餐饮文化有限责任公司。
“火吧”意为火起来吧（是兰州方言）。兰州古称“金城”，是甘肃省会，其历史文化悠久，自然风光独特，人文景观丰富，民族风情多姿，吸引着无数人的目光和期待，美丽的兰州成就了“火吧”。“火吧”自创业以来以独特的经营模式、美味的菜式及优质的服务赢得了广大消费者的青睐，成为餐饮界中一颗璀璨明珠，在激烈的竞争中茁壮成长，成为著名的餐饮品牌之一。
“火吧”餐饮部成立于2001年秋，是一家以小火锅、烧烤、量贩KTV为一体的连锁企业，“火吧”商标及名称于2003年向国家商标局申请全国注册，公司董事长陆海军先生从此成为全国“火吧”商标及名称的唯一合法拥有者，2005年成立兰州火吧餐饮文化有限公司，2006年12月22日火吧2号店开业，2008年6月成立半成品加工厂及配送中心，2008年12月10日火吧3号店开业，2009年9月18日火吧金昌1号加盟店正式开业，2009年9月19日火吧4号店开业， 2010年1月2日火吧永登2号加盟店开业，2010年7月10日火吧白银加盟店开业，2010年8月8日火吧酒泉加盟店开业，2010年8月26日火吧宕昌加盟店开业，2010年12月12日火吧天水直营店正是开业，2011年8月8日火吧7号店开业。通过几年的发展，火吧餐饮文化有限公司已拥有多家直营店及加盟店，营业面积7000多平米，年营业收入5000多万元，每年向国家上缴利税400多万元，公司现有员工约1千多人。解决再就业800多人，取得了良好的经济效益和社会效益。
近年来，陆海军先生被甘肃电视台评为“兰州先进青年”，其事迹在甘肃电视台公共频道《关注》栏目报道，深受好评。“火吧”在他的领导下，在员工们的齐心努力下，建立了自己的物流配送中心、企划部、财务部、人力资源部、加盟中心。健全了内部组织机构和管理制度，形成了企业管理体系、营销体系、菜品体系、服务体系等。使管理全面走向现代化，成为新型餐饮中的重要代表店。
陆海军先生的突出表现不仅是自己成为什么，而更重要的是对中国饮食文化的重要贡献，其“餐厅享受娱乐，娱乐融入餐厅”把火吧铸造成聚会餐厅,主要注重与休闲聚会和美食餐厅，必将对中国餐饮业的发展和饮食文化产生重要的影响。
甘公网安备 62010002000245号
